Papa para criança é aquela colherada quentinha que lembra manhã na casa da vó, com cheiro de banana amassada e canela no ar. Em muitas casas brasileiras, é o primeiro “pratinho” de conforto do bebê. Vem ver o passo a passo bem lisinho, sem caroço e sem estresse.
Papa para criança: o truque cremoso que acalma e alimenta bem
Essa papa para criança é daquelas que parecem abraço: cremosa, docinha da fruta e com textura aveludada, sem empelotar. Eu faço quando quero algo rápido e confiável—em 10 minutos fica pronta e suja só uma panela. Aqui vai o “pulo do gato” para cozinhar o cereal sem virar cola e sem ficar com gosto cru.
Ingredientes:
Passo a Passo:
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Aqueça 200 ml de água em uma panela pequena em fogo médio até começar a soltar vapor.
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Abaixe o fogo e adicione 20 g de aveia em chuva, mexendo com colher de pau por 30 segundos para não empelotar.
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Cozinhe por 5 a 6 minutos, mexendo sempre, até ficar cremosa e sem gosto de cereal cru. Pulo do gato: se engrossar rápido demais, pingue 30 ml de água e continue mexendo.
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Desligue o fogo e amasse 1 banana 90 g bem madura até virar creme. Misture na panela com a papa ainda quente para ficar bem homogênea.
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Acrescente 1/2 maçã 70 g ralada fina e mexa por 1 minuto só para “amaciar” a fruta no calor, mantendo sabor fresco.
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Espere 2 minutos para baixar a temperatura. Se quiser, finalize com 5 ml de azeite e 1 pitada de canela.
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Se precisar ajustar a consistência, faça isso fora do fogo: misture 10 ml de leite materno ou fórmula preparada apenas quando a papa estiver morna ou fria. Momento crítico: não ferva o leite materno ou a fórmula para não alterar o sabor e a qualidade.
Tabela Nutricional
Porções 2
Tamanho da porção 160g
- Quantidade por porção
- Calorias 165kcal
- % Valor diário *
- Gordura total 4.2g7%
- Sódio 6mg1%
- Carboidratos totais 30.5g11%
- Fibra alimentar 4.6g19%
- Açúcares 11.8g
- Proteína 3.4g7%
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Textura perfeita: use aveia em flocos finos e adicione em chuva, mexendo sem parar nos primeiros 30 segundos. Isso evita bolinhas e deixa a papa lisinha.
Para não amargar: banana bem madura é o segredo (casca com pintinhas). Ela adoça naturalmente e dispensa açúcar.
Substituições: para economizar, troque a maçã por 60 g de mamão; para alergia/intolerância, faça só com água e fruta, e ajuste a cremosidade com mais banana amassada em vez de leite.