Esse creme de frango é daquelas receitas que salvam o lanche e ainda fazem sucesso na mesa. Fica super cremoso, com pedacinhos de cenoura, milho e cheiro-verde que deixam tudo mais gostoso e colorido.
O melhor é que ele é simples de preparar e rende bastante, então é ótimo para sanduíches, torradas e até para levar na lancheira. Se você gosta de receita prática, essa aqui vai entrar para a sua lista favorita.
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E o detalhe que faz diferença é servir bem geladinho, porque o sabor fica ainda mais leve e refrescante. Vamos ao passo a passo para você fazer em casa sem erro.
Ingredientes para creme de frango super cremoso
Para cozinhar o frango
- 600 g de frango
- 1 pacote de caldo de galinha
- 1 colher de chá de açafrão
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de sal
Para o creme
- 1 lata de milho
- 1 cenoura média
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- 1 fio de azeite
O preparo leva cerca de 40 minutos no total, rende 6 porções e fica perfeito para servir em pão de forma, pão francês ou torradas. Você vai precisar de panela de pressão ou panela comum para cozinhar o frango, tigela grande, colher para misturar e ralador para a cenoura.
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Modo de Preparo
Cozinhar o frango
- Coloque o frango em uma panela com o caldo de galinha, o açafrão, as folhas de louro e o sal.
- Cubra com água e cozinhe por cerca de 20 minutos, até o frango ficar bem macio.
- Depois do cozimento, escorra a água e retire as folhas de louro.
Desfiar e misturar
- Ainda com o frango quente, desfie bem a carne. Isso facilita muito e deixa o processo mais rápido.
- Em uma tigela, junte o frango desfiado, o milho, a cenoura ralada, a maionese, o requeijão, a salsinha, a cebolinha e o fio de azeite.
- Misture tudo muito bem até formar um creme úmido e bem encorpado.
- Prove e ajuste o sal, colocando mais maionese se precisar de uma textura mais cremosa.
Finalizar
- Mexa novamente até ficar uniforme e bonito.
- Sirva gelado ou use como recheio de sanduíches, torradas e pães fatiados.
Informações Adicionais da Receita
- Calorias: 290 kcal por porção
- Cozinha: Brasileira
- Palavras-chave: creme de frango, patê de frango, recheio de sanduíche, lanche fácil, receita cremosa
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Rendimento: 6 porções
Conclusão
Esse creme de frango super cremoso é a prova de que receita simples também pode ser irresistível. Ele fica leve, saboroso e combina com qualquer momento do dia.
Se você fizer em casa, me conta nos comentários com o que serviu: pão de forma, torrada ou pão francês? Se tiver dúvida ou quiser uma sugestão de acompanhamento, é só perguntar.
Brinox Panela de Pressão Ceramic Life 4,2L: vale a pena? Avaliação da versão com fundo de indução
Para quem lida com a correria de preparar um creme de frango super cremoso para sanduíches e quer reduzir o tempo sem abrir mão da textura, a Brinox Panela de Pressão Antiaderente Ceramic Life chega com a promessa de facilitar a rotina na cozinha.
Ela chama atenção porque combina revestimento cerâmico antiaderente, capacidade de 4,2 litros e fundo de indução. Na prática, isso ajuda quem precisa de uma panela versátil, fácil de limpar e compatível com diferentes fogões, inclusive indução.
O ponto alto destacado nas avaliações é o equilíbrio entre praticidade e segurança. A marca promete cozimento uniforme, menos uso de óleo e limpeza mais simples, o que pesa bastante para quem faz receitas do dia a dia com frequência.
Ideal para quem precisa de uma panela de pressão menor, mas funcional, ela atende bem preparos de porções médias. O fundo de indução amplia o uso, e o acabamento verde ainda entrega um visual mais bonito na cozinha.
Prós e contras
- Revestimento cerâmico antiaderente que facilita a limpeza.
- Compatível com gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.
- Capacidade de 4,2 litros, boa para o uso diário.
- Visual moderno na cor verde Botanika.
- Construção em alumínio com bom aproveitamento de calor.
- Ponto de atenção: não é a melhor opção para quem precisa de grande capacidade.
- Ponto de atenção: o preço pode variar bastante entre lojas.
Considerando a nota 4.8 do produto e o feedback geral, este produto vale a pena para quem busca uma panela de pressão bonita, prática e compatível com indução. Para receitas como frango desfiado, recheios cremosos e preparos do dia a dia, ela entrega exatamente o tipo de agilidade que faz diferença. Se a ideia é unir facilidade de limpeza, versatilidade e boa reputação, é uma escolha bem segura.
Perguntas Frequentes
Posso servir o creme de frango quente?
Pode, mas ele fica ainda mais gostoso geladinho. Depois de pronto, leve à geladeira por alguns minutos para a textura firmar e o sabor ficar mais leve.
Posso substituir a maionese?
Sim. Você pode usar mais requeijão ou até iogurte natural para uma versão mais leve. A maionese ajuda na cremosidade, então ajuste aos poucos até atingir o ponto.
Quanto tempo dura na geladeira?
O creme de frango costuma durar até 3 dias bem armazenado em pote fechado na geladeira. Sempre mantenha refrigerado e evite deixar fora por muito tempo.
Posso congelar essa receita?
Não é o ideal, porque a maionese pode alterar a textura depois de descongelar. O melhor é preparar e consumir nos próximos dias para manter a cremosidade.
Com o que servir o creme de frango?
Ele combina com pão de forma, pão francês, torradas e sanduíches. Também pode ser usado como recheio de lanche natural ou servido com salada.

