BROWNIE DE CHOCOLATE INTENSO COM CASQUINHA PERFEITA (VICIA!)
Descrição
Esse brownie nasceu de tardes descontraídas, receita passada de amigo em amigo, sempre feita sem muita regra, só com vontade de comer algo bem chocolatudo. Cada fornada lembra conversa boa, risadas e aquele momento de esperar esfriar — mesmo sabendo que ninguém consegue resistir.
Ingredientes
Passo a Passo:
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Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e papel manteiga.
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Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
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Em uma tigela, misture o açúcar aos ovos, mexendo apenas até incorporar.
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Acrescente o chocolate derretido ainda morno e misture bem.
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Adicione a farinha, o chocolate em pó e o sal, misturando delicadamente.
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Incorpore as nozes, se estiver usando.
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Despeje a massa na forma e nivele.
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Asse por 25 a 30 minutos — o centro deve ficar levemente úmido.
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Retire do forno e deixe descansar antes de cortar.
Tabela Nutricional
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 16g25%
- Gordura saturada 9g45%
- Carboidratos totais 32g11%
- Fibra alimentar 2g8%
- Açúcares 22g
- Proteína 5g10%
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Não bata demais a massa para manter o brownie úmido.
Para casquinha perfeita, use açúcar refinado.
Pode acrescentar gotas de chocolate ou pedaços de chocolate branco.
Sirva com sorvete de creme para uma sobremesa especial.
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