Porções: 10 Tempo total: 1 hr 10 mins Dificuldade: Iniciante

Essa Torta de Atum de Liquidificador é a Mais Saborosa que Você Vai Comer!

Essa torta de atum feita no liquidificador é cremosa, recheada e perfeita para servir no jantar, no lanche da tarde ou até em festas.

Com um recheio rico em sabor e uma massa leve com queijo parmesão, ela conquista todos os paladares.

Créditos: Letícia Sweet Cake

Método de cozimento: Cozinha: Cursos:
Tempo de preparação 20 mins Tempo de cozimento 40 mins Tempo de descanso 10 mins Tempo total 1 hr 10 mins Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 180  C Porções: 10 Calorias: 310 Melhor temporada: Adequado para todo o ano

🧂 Ingredientes

Para massa

Para o Recheio

👨‍🍳 Passo a Passo

Prepare o recheio:

  1. Em uma tigela, misture o atum escorrido com a cenoura ralada, o palmito picado, os tomates, a cebola, o orégano, o sal e a cebolinha. Finalize com a mussarela. Reserve.

Bata a massa:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a manteiga até ficar homogêneo. Acrescente o sal, o orégano e o queijo parmesão. Bata novamente.

Adicione a farinha:

  1. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até formar uma massa cremosa. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher ou pulse rapidamente.

Monte a torta:

  1. Unte uma forma média com manteiga e farinha. Despeje metade da massa, espalhe todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Asse:

  1. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até dourar e firmar bem. Faça o teste do palito no centro.

Sirva:

  1. Deixe amornar, corte em quadrados e sirva. Pode ser consumida quente ou fria.

Tabela Nutricional

Porções 10

Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 16g25%
Sódio 390mg17%
Carboidratos totais 28g10%
Fibra alimentar 2g8%
Proteína 14g29%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

A torta pode ser congelada depois de assada.

Substitua o atum por frango desfiado ou sardinha, se preferir.

Adicione azeitonas pretas ou verdes para um toque extra de sabor.

Fica excelente servida com uma salada verde.

Palavras-chave: torta de atum, torta de liquidificador, receita fácil

Perguntas frequentes

Expandir tudo:
É saudável comer atum em lata?

Sim, atum em lata pode ser uma opção saudável, especialmente quando comparado a outras fontes de proteína e gorduras saudáveis, como o atum fresco. No entanto, é importante escolher versões em lata com baixo teor de sódio e considerar a quantidade de mercúrio presente, especialmente em atum de espécies maiores.

Qual a vantagem de comer atum?

O atum é um alimento densamente nutritivo. É uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, é rico numa variedade de nutrientes importantes, incluindo os minerais selénio , ferro , magnésio , potássio , fósforo , sódio , e as vitaminas do complexo B , niacina, B1, B6 e B12.

Pode comer atum todos os dias?

Não é recomendado comer atum todos os dias, embora seja um alimento saudável e com vários benefícios. O atum contém mercúrio, que pode ser prejudicial à saúde em grandes quantidades, especialmente para grávidas e crianças. A ingestão de atum deve ser variada e equilibrada, com foco na qualidade e quantidade.

O que é mais saudável, atum ou sardinha?

Em termos de saúde, tanto o atum quanto a sardinha são alimentos muito saudáveis, ricos em proteínas, ômega-3, vitaminas e minerais. No entanto, a sardinha pode ser ligeiramente mais vantajosa devido ao seu teor mais elevado de cálcio e ômega-3.

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