Rabanada Tradicional que Derrete na Boca (Irresistível!)

Rabanada Tradicional que Derrete na Boca (Irresistível!)

Ingredientes:

Passo a Passo:

  1. Corte os pães em fatias grossas, com cerca de 2 cm, para que não desmanchem ao molhar.
  2. Em uma tigela grande, misture o leite com o açúcar até dissolver completamente.
  3. Em outra tigela, bata bem os ovos.
  4. Passe cada fatia de pão na mistura de leite, mergulhando rapidamente para não encharcar demais.
  5. Em seguida, passe as fatias nos ovos batidos, cobrindo ambos os lados.
  6. Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rabanadas até dourarem por igual.
  7. Retire e coloque sobre papel‑toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. Misture açúcar com canela e polvilhe generosamente sobre as rabanadas ainda quentes.

Tabela Nutricional


Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 8g13%
Gordura saturada 2g10%
Sódio 150mg7%
Carboidratos totais 32g11%
Fibra alimentar 1g4%
Proteína 6g12%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

  • Para uma versão menos gordurosa, asse no forno a 200 °C até dourar.
  • Adicione essência de baunilha ao leite para um aroma mais marcante.
  • Pode substituir o pão francês por brioche para uma rabanada mais cremosa.
Palavras-chave: Rabanada
foto mostrando a chefe de cozinha Carla Silva fundadora do site receitas de panela
Carla Silva Chefe de Cozinha

Sou chef de cozinha apaixonada por transformar ingredientes simples em experiências inesquecíveis.
À frente do projeto Receitas de Panela, uno criatividade, técnica e afeto para levar sabor, aconchego e personalidade a cada prato.

Formada pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e apaixonada pela cultura gastronômica, acredito que cozinhar vai muito além de preparar alimentos — é criar memórias, despertar emoções e conectar pessoas através dos sabores.

Entre panelas, aromas e receitas autorais, compartilho minha visão da culinária com autenticidade, dedicação e muito amor pelo que faço. Minha inspiração vem do dia a dia, das tradições nordestinas, da música, dos momentos em família e da alegria de ver cada receita ganhar vida.

Apaixonada por programas como MasterChef, fã de experiências criativas e admiradora da simplicidade bem executada, busco transformar cada preparo em uma experiência única, valorizando ingredientes acessíveis com um toque especial de sofisticação e carinho.

Fortalezense de coração, levo comigo a essência acolhedora da minha terra e o desejo constante de inspirar pessoas a descobrirem o prazer de cozinhar, compartilhar e celebrar a vida através da gastronomia.

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