DOCE DE LEITE COM LEITE CONDENSADO CREMOSO QUE DERRETE NA BOCA

Tempo total: 50 mins Dificuldade: Iniciante

DOCE DE LEITE COM LEITE CONDENSADO CREMOSO QUE DERRETE NA BOCA

Esse doce de leite com leite condensado me lembra aquelas tardes em que a sobremesa era feita sem pressa, com panela no fogo e colher de madeira na mão. Aprendi em casa que mexer devagar e esperar o ponto certo transforma algo simples em uma lembrança doce, daquelas que ficam guardadas no coração.

Tempo de preparação 5 mins Tempo de cozimento 25 mins Tempo de descanso 20 mins Tempo total 50 mins Dificuldade: Iniciante Calorias: 110

Ingredientes:

Passo a Passo:

  1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o sal.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com colher ou espátula de silicone.
  3. Continue mexendo para não grudar nem queimar o fundo.
  4. Após cerca de 15 a 20 minutos, a mistura começa a engrossar e ganhar cor.
  5. Cozinhe até atingir a cremosidade desejada.
  6. Desligue o fogo e mexa por mais 1 minuto para deixar bem liso.
  7. Deixe esfriar antes de servir ou armazenar.

Tabela Nutricional


Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 4g7%
Gordura saturada 2.5g13%
Sódio 40mg2%
Carboidratos totais 18g6%
Proteína 2g4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

Quanto mais tempo no fogo, mais firme ficará o doce.

Pode adicionar 1 colher (chá) de essência de baunilha para aromatizar.

Ideal para recheios de bolos, tortas, pães ou para comer puro.

Armazene em pote fechado na geladeira por até 7 dias.

Palavras-chave: doce de leite condensado, doce de leite cremoso, sobremesa caseira
foto mostrando a chefe de cozinha Carla Silva fundadora do site receitas de panela
Carla Silva Chefe de Cozinha

Sou chef de cozinha apaixonada por transformar ingredientes simples em experiências inesquecíveis.
À frente do projeto Receitas de Panela, uno criatividade, técnica e afeto para levar sabor, aconchego e personalidade a cada prato.

Formada pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e apaixonada pela cultura gastronômica, acredito que cozinhar vai muito além de preparar alimentos — é criar memórias, despertar emoções e conectar pessoas através dos sabores.

Entre panelas, aromas e receitas autorais, compartilho minha visão da culinária com autenticidade, dedicação e muito amor pelo que faço. Minha inspiração vem do dia a dia, das tradições nordestinas, da música, dos momentos em família e da alegria de ver cada receita ganhar vida.

Apaixonada por programas como MasterChef, fã de experiências criativas e admiradora da simplicidade bem executada, busco transformar cada preparo em uma experiência única, valorizando ingredientes acessíveis com um toque especial de sofisticação e carinho.

Fortalezense de coração, levo comigo a essência acolhedora da minha terra e o desejo constante de inspirar pessoas a descobrirem o prazer de cozinhar, compartilhar e celebrar a vida através da gastronomia.

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