DOCE DE LEITE COM LEITE CONDENSADO CREMOSO QUE DERRETE NA BOCA
Descrição
Esse doce de leite com leite condensado me lembra aquelas tardes em que a sobremesa era feita sem pressa, com panela no fogo e colher de madeira na mão. Aprendi em casa que mexer devagar e esperar o ponto certo transforma algo simples em uma lembrança doce, daquelas que ficam guardadas no coração.
Ingredientes:
Passo a Passo:
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Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o sal.
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Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com colher ou espátula de silicone.
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Continue mexendo para não grudar nem queimar o fundo.
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Após cerca de 15 a 20 minutos, a mistura começa a engrossar e ganhar cor.
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Cozinhe até atingir a cremosidade desejada.
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Desligue o fogo e mexa por mais 1 minuto para deixar bem liso.
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Deixe esfriar antes de servir ou armazenar.
Tabela Nutricional
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 4g7%
- Gordura saturada 2.5g13%
- Sódio 40mg2%
- Carboidratos totais 18g6%
- Proteína 2g4%
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Quanto mais tempo no fogo, mais firme ficará o doce.
Pode adicionar 1 colher (chá) de essência de baunilha para aromatizar.
Ideal para recheios de bolos, tortas, pães ou para comer puro.
Armazene em pote fechado na geladeira por até 7 dias.
doce de leite condensado, doce de leite cremoso, sobremesa caseira
