Nuggets de frango na airfryer crocantes e suculentos
Os nuggets de frango na airfryer são perfeitos para quem busca um lanche prático, sem fritura, com casquinha crocante e interior suculento.
Receita simples, econômica e que agrada adultos e crianças!
Ingredientes:
Para empanar:
Passo a Passo:
Preparar a Massa dos Nuggets
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Hidrate o pão no leite por 2 minutos.
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No processador, coloque o frango, alho, cebola, sal, pimenta, páprica, mostarda e o pão umedecido.
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Processe até formar uma massa homogênea, que solte das mãos.
Modelar os Nuggets
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Modele em formatos pequenos e achatados.
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Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Empanar
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Passe cada nugget na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize na farinha de rosca ou panko.
Airfryer
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Preaqueça a airfryer a 200 ºC por 3 minutos.
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Coloque os nuggets na cesta, sem sobrepor.
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Asse por 12 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
Servir
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Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.
Tabela Nutricional
Porções 16
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 9g14%
- Carboidratos totais 12g4%
- Fibra alimentar 1g4%
- Proteína 15g30%
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Pode substituir a farinha panko por farinha de rosca comum.
Se desejar, congele os nuggets empanados por até 3 meses.
Para versão sem glúten, use farinha de arroz no lugar da farinha de trigo e farinha de milho no empanado.
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