SALADA DE MACARRÃO COLORIDA QUE SEMPRE ROUBA A CENA NA MESA
Descrição
Essa salada de macarrão me lembra almoços de domingo, mesa cheia e aquela travessa colorida que todo mundo repetia. Aprendi em casa que ela precisa ser simples, bem temperada e feita com calma, porque comida fria também pode carregar muito afeto e boas lembranças.
Ingredientes:
Passo a Passo:
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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
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Escorra e passe rapidamente em água fria para interromper o cozimento.
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Em uma tigela grande, misture a maionese e o creme de leite.
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Acrescente a cenoura, o presunto, o milho, a ervilha e as azeitonas.
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Junte o macarrão já frio e misture delicadamente.
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Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
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Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Tabela Nutricional
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 14g22%
- Gordura saturada 4g20%
- Sódio 380mg16%
- Carboidratos totais 42g15%
- Fibra alimentar 3g12%
- Proteína 10g20%
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Pode substituir o presunto por frango desfiado ou atum.
Para versão mais leve, use maionese light ou iogurte natural.
Acrescente maçã picada para um toque agridoce.
Ideal para churrascos, festas e almoços em família.
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