Name: BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO QUE DERRETE NA BOCA (O MAIS AMADO DA FAMÍLIA)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Ingredients: Massa; 1 xícara chá de açúcar; 1/2 xícara chá de óleo; 1 xícara chá de leite morno; 1 xícara chá de chocoloate em pó 50% cacau; 2 xícaras chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 colher sopa de manteiga; 3 colheres sopa de chocolate em pó; 1/2 xícara chá de açúcar; 1/2 xícara chá de leite

BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO QUE DERRETE NA BOCA (O MAIS AMADO DA FAMÍLIA)

Esse bolo de chocolate sempre me leva de volta às tardes simples em casa, quando o cheiro do chocolate assando tomava conta da cozinha e reunia todo mundo em volta da mesa. Aprendi a fazer observando, errando e acertando com a família, e hoje ele continua sendo sinônimo de aconchego, café passado na hora e conversa boa.

Método de cozimento: Assar Cozinha: Brasileira Prato: Sobremesas

Tempo de preparação 15 mins Tempo de cozimento 35 mins Tempo de descanso 10 mins Tempo total 1 hr Dificuldade: Iniciante Temperatura de cozimento: 180 C Calorias: 320

Passo a Passo:

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro.
Acrescente o óleo e o leite morno, misturando bem.
Adicione o chocolate em pó e mexa até ficar homogêneo.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
Por último, acrescente o fermento e misture suavemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Espalhe a cobertura quente sobre o bolo ainda morno.

Tabela Nutricional

Quantidade por porção

% Valor diário *
Gordura total 14g22%
Gordura saturada 4g20%
Carboidratos totais 45g15%
Fibra alimentar 2g8%
Açúcares 25g
Proteína 6g12%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos.

Pode substituir o leite por café coado para realçar o sabor do chocolate.

Fica delicioso servido com sorvete ou frutas vermelhas.

Armazene em recipiente fechado por até 3 dias.

BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO QUE DERRETE NA BOCA (O MAIS AMADO DA FAMÍLIA)