SALADA DE MAIONESE CREMOSA QUE NÃO PODE FALTAR NO ALMOÇO DE FAMÍLIA

Tempo total: 1 hr 5 mins Dificuldade: Iniciante

SALADA DE MAIONESE CREMOSA QUE NÃO PODE FALTAR NO ALMOÇO DE FAMÍLIA

Essa salada de maionese sempre esteve presente nos almoços de domingo da família. Enquanto alguém cortava as batatas ainda quentes, outro temperava com cuidado, dizendo que o segredo era misturar tudo com carinho. É daquelas receitas simples, mas que carregam lembranças de mesa cheia e conversa boa.

Tempo de preparação 20 mins Tempo de cozimento 15 mins Tempo de descanso 30 mins Tempo total 1 hr 5 mins Dificuldade: Iniciante Calorias: 260

Ingredientes

Passo a Passo:

  1. Cozinhe as batatas e as cenouras em água e sal até ficarem macias, porém firmes.
  2. Escorra bem e deixe esfriar levemente.
  3. Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, o milho e a ervilha.
  4. Acrescente a maionese e a mostarda, misturando delicadamente.
  5. Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
  6. Regue com um fio de azeite, se desejar.
  7. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Tabela Nutricional


Quantidade por porção
% Valor diário *
Gordura total 16g25%
Gordura saturada 3g15%
Sódio 310mg13%
Carboidratos totais 28g10%
Açúcares 34g

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.

Observação

Pode acrescentar ovos cozidos, maçã picada ou frango desfiado.

Para uma versão mais leve, use maionese light ou iogurte natural.

Não misture os legumes ainda quentes para não talhar a maionese.

Ideal para churrascos, almoços de domingo e datas especiais.

Palavras-chave: salada de maionese, maionese de batata, salada tradicional
foto mostrando a chefe de cozinha Carla Silva fundadora do site receitas de panela
Carla Silva Chefe de Cozinha

Sou chef de cozinha apaixonada por transformar ingredientes simples em experiências inesquecíveis.
À frente do projeto Receitas de Panela, uno criatividade, técnica e afeto para levar sabor, aconchego e personalidade a cada prato.

Formada pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e apaixonada pela cultura gastronômica, acredito que cozinhar vai muito além de preparar alimentos — é criar memórias, despertar emoções e conectar pessoas através dos sabores.

Entre panelas, aromas e receitas autorais, compartilho minha visão da culinária com autenticidade, dedicação e muito amor pelo que faço. Minha inspiração vem do dia a dia, das tradições nordestinas, da música, dos momentos em família e da alegria de ver cada receita ganhar vida.

Apaixonada por programas como MasterChef, fã de experiências criativas e admiradora da simplicidade bem executada, busco transformar cada preparo em uma experiência única, valorizando ingredientes acessíveis com um toque especial de sofisticação e carinho.

Fortalezense de coração, levo comigo a essência acolhedora da minha terra e o desejo constante de inspirar pessoas a descobrirem o prazer de cozinhar, compartilhar e celebrar a vida através da gastronomia.

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