SALADA DE MAIONESE CREMOSA QUE NÃO PODE FALTAR NO ALMOÇO DE FAMÍLIA
Descrição
Essa salada de maionese sempre esteve presente nos almoços de domingo da família. Enquanto alguém cortava as batatas ainda quentes, outro temperava com cuidado, dizendo que o segredo era misturar tudo com carinho. É daquelas receitas simples, mas que carregam lembranças de mesa cheia e conversa boa.
Ingredientes
Passo a Passo:
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Cozinhe as batatas e as cenouras em água e sal até ficarem macias, porém firmes.
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Escorra bem e deixe esfriar levemente.
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Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, o milho e a ervilha.
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Acrescente a maionese e a mostarda, misturando delicadamente.
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Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.
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Regue com um fio de azeite, se desejar.
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Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Tabela Nutricional
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 16g25%
- Gordura saturada 3g15%
- Sódio 310mg13%
- Carboidratos totais 28g10%
- Açúcares 34g
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
Pode acrescentar ovos cozidos, maçã picada ou frango desfiado.
Para uma versão mais leve, use maionese light ou iogurte natural.
Não misture os legumes ainda quentes para não talhar a maionese.
Ideal para churrascos, almoços de domingo e datas especiais.
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