VINAGRETE TRADICIONAL CLÁSSICO QUE NÃO PODE FALTAR NA MESA
Descrição
Esse vinagrete sempre me lembra churrascos de domingo, mesa compartilhada e aquele potinho que passa de mão em mão. Aprendi que ele precisa ser bem picadinho, equilibrando acidez e frescor, porque é esse detalhe simples que transforma qualquer carne ou refeição em momento especial.
Ingredientes:
Passo a Passo:
-
Em uma tigela, coloque os tomates, a cebola e o pimentão.
-
Misture delicadamente para incorporar os ingredientes.
-
Acrescente o vinagre ou o limão e o azeite.
-
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
-
Finalize com cheiro-verde picado.
-
Misture novamente e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Tabela Nutricional
- Quantidade por porção
- % Valor diário *
- Gordura total 4g7%
- Gordura saturada 0.5g3%
- Sódio 120mg5%
- Carboidratos totais 5g2%
- Fibra alimentar 1g4%
- Proteína 1g2%
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor, dependendo de suas necessidades calóricas.
Observação
- Para um vinagrete mais suave, deixe a cebola de molho em água por 5 minutos.
- Pode adicionar pepino, maçã ou tomate-cereja.
- Ideal para churrascos, carnes grelhadas e feijão tropeiro.
- Quanto mais descansado, mais saboroso fica.
vinagrete, molho vinagrete, acompanhamento churrasco
